Antoine Jaboulet fondo’ la sua maison nel 1834 a Tain-l’Hermitage. Da li fu’ una successione di famiglia continua,arrivando al 2006 quando la maison è stata acquisita dal gruppo Frey,proprietari di vignieti nella Champagne e Bordeaux.
L’erdita’ lasciata dai vecchi proprietari era eccezionale: 125 ettari di vigne,di cui 25 impiantati sulla famosissima collina dell’ Hermitage. Oggi la maison è gestita dall’ enologa Caroline Frey.
