Château Guiraud rappresenta una vera e propria eccellenza del Sauternes, classificata come Premier Cru Classé nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux voluta da Napoleone III e redatta nel 1855, dove figurava originariamente con il vecchio nome di Bayle.Dal 2006 la proprietà è in mano a un gruppo di quattro
amici: Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg e Xavier Planty.I vigneti dello Château Guiraud, allevati nei 128 ettari complessivi di terreni di proprietà , sono impiantati su terreni ricchi di ghiaia, argilla e sabbia con i tradizionali vitigni a bacca bianca dell’areale, vale dire Sauvignon Blanc e Sémillon.
