DOMAINE DE CHEVALIER – L’ESPRIT DE CHEVALIER – 2nd CRU – BIANCO – ANNATA 2020 – 75cl

Di proprieta’ della famiglia Bernard dal 1983,il Domaine de Chevalier è tra i piu’ grandi Gran Cru di Bordeaux.
L’Esprit de Chevalier Blanc secondo vino bianco della tenuta.
Questo vino nasce su un terreno di 6 ettari ricco di ghiaia e argilla.
Grazie a questo suolo che trattiene l’acqua la vite con un eta’ media di 35 anni,puo’ cosi affrontare le siccita’.
Il vino a un bouquet veramente fresco e piacevole, mela verde,pesca, e buccia di lime ,dal fiore di ginestra al miele di acacia. Il passaggio in barrique per circa 12 mesi conferisce una texture cremosa. Questo Esprit Blanc è ottimo da bere subito oppure da invecchiare.