DOMINUS ESTATE – NAPA VALLEY – ROSSO – 2016 – 75cl

Dominus Estate è uno dei più grandi vini californiani. Nasce da un progetto della famiglia Moueix.
La proprietà nasce nella parte occidentale della Napa Valley sui pendii delle Mayacamas Mountains, caratterizzati da un clima arido. I diversi tipi di suolo, che si ritrovano nel Dominus Estate permettono di ottenere vini complessi e raffinati.
Con la convinzione che un grande vino si possa produrre solo con una grandissima materia prima, il massimo impegno è posto nel lavoro dei vigneti, per portare alla cantina solo i migliori grappoli, perfettamente sani e in ottime condizioni di maturazione, sacrificando senza scrupoli
le rese per ettaro. Il vitigno principale è il Cabernet Sauvignon, con piccole presenze di Cabernet Franc e Petit Verdot.